史上最简单的奶油做法_做法如下_每日头条

【资料图】

1、简单的奶油方法如下：将四个蛋清打散，打成这个形状(即蛋清上有一层小气泡)。

2、放一点点盐，一滴白醋，一勺糖(勺子是普通的小铁勺)继续打蛋白。

3、等稍微稠一点的时候(就是感觉你打出来的蛋清像沐浴露的狗)，再加一勺糖，继续打。

4、之后，感觉比第三步的蛋清还稠的时候，加入一勺糖，继续打。

5、第四步后再打10分钟左右。试着用打蛋器搅拌你打好的蛋白。如果蛋清能站起来，说明你的奶油已经打好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。